Menu's
Bestel hier het Thuismenu om thuis te serveren op 1e of 2e Kerstdag.
Bestellen van de Thuismenu's zijn mogelijk tot 21 december
(indien beschikbaar)
De menu's kunnen worden opgehaald op 24 december tussen 13u00 en 15u00
Thuismenu Kerstmis 4 gangen
Geroosterde tonijn | crepeaudine biet | mierikswortel | zwarte knoflook | citrus beurre blanc
***
Gebakken patrijs | gekonfijte poot | gepofte pompoen | spicy spaghetti | patrijzenjus & dashi saus
***
Gebraden hertenkalf | mabré van knolselderij, aardappel & kool | schorseneer | jus van hert met vossenbessen
***
Dessert van Jivara chocolade | zwarte bes | koffie | pecannoten | karamelroom
4 gangen menu, per 1 persoon
€ 75,00
incl. BTW
Thuismenu Kerstmis 5 gangen Deluxe 2022
4 gangen Kerstmenu, zoals hierboven beschreven, aangevuld met:
Amuse: velouté van witlof, Champagne & Parmezaan | mosterdroom
***
Brood van het Vlaamsch Broodhuys met gezouten roomboter
***
Extra gerecht: Gebakken coquille | bloemkool | amandelcrème | gremolata | cêpesjus
***
Huisgemaakte friandises, 3 items
5 gangen menu, per 1 persoon
€ 95,00
incl. BTW