Wijnen


v. Mumm Riesling Feinherb

G.H. von Mumm Riesling Feinherb Taunusquarzit is een klassieke Duitse Riesling uit Rheigau. De druivenstokken staan in de tuin van het beroemde kasteel Johannisberg. Intense aroma's en een goed evenwicht tussen frisse appel en aangename fruitige zoetheid. 

 

Wijnspijs : Voorgerecht met tonijn

 

75 cl

 

 

€ 12,50

Montes Carmenère

Montes is een Chileens wijnhuis, Colchagua vallei. Deze Carmenère Barrel Selected heeft een rijping gehad op Frans eiken vaten. De wijn heeft daardoor een uitgebalanceerde smaak, zachte tannines, rijp zwart fruit en een lange afdronk. 

 

Wijnspijs: Hert als hoofdgerecht

 

75 cl

 

€ 12,50

Aaldering 'Florence'

Een blend van 50 % Sauvignon Blanc & 50% Chardonnay, 2 druivenrassen die lijnrecht tegenover elkaar staan qua smaak, maar elkaar in deze wijn perfect aanvullen. Chardonnay zorgt voor rondheid en lengte terwijl Sauvignon Blanc de wijn compleet maakt met veel fruitige en frisse tonen en indrukwekkende mineraliteit. 

 

Wijnspijs: Tussengerecht met gegrilde coquille en pompoen.

 

75 cl

 

€ 12,50

Golden Spiral ICE

Een Duitse Auslese gemaakt van rijpe druiven die zijn aangetast door edele rotting of te wel Pourriture Noble. Zoals de naam al doet vermoeden zijn de druiven (deels) bevroren. Een honing-zachte wijn met abrikoos & exotisch fruit. 

 

Wijnspijs: Dessert met calamansi & palmsuiker

 

37,5 cl

 

€ 10,50


Alcoholvrije Dranken


Seedlip 94

Deze (suikervrije!) Spirit is gemaakt met kardemom, eikenhout, citroen & grapefruit. Mix met tonic voor een heerlijke alcoholvrije Gin&Tonic. 

 

70 cl

 

€ 29,00

Rhabarber

Rhabarbernectar van enkel roodstelige rabarber soorten gemaakt. Een friszoete nektar van Van Nahmen die puur gedronken kan worden, maar is ook heerlijk in Champagne. 

 

75 cl

 

€ 5,00

Donelli Rosé

Topkwaliteit alcoholvrije mousserende rosé uit Italië. Gemaakt van Malvasia en Lambrusco druiven.

Gebotteld in een fles speciaal ontworpen door Ferrari. 

 

75 cl

 

€ 9,50

Riesling

100 % Biologisch druivensap van de wijndruif Riesling gemaakt door Van Nahmen.

Vol van smaak en fruitzoet. Tip: ook heerlijk als Schorle met 1:1 bruisend mineraalwater.

 

75 cl

 

€ 7,00

Secco

Van Nahmen is een Duitse producent van topkwaliteit alcoholvrije sappen & nectar's.

Appel-aalbes-framboos is frisse, bruisende vruchtensap ideaal voor speciale gelegenheden.

 

75 cl

 

€ 9,00

Dornfelder

100 % Biologisch druivensap van de wijndruif Dornfelder.

Intens, rijp en geconcentreerd fruitaroma's. Tip: ook heerlijk als Schorle met 1:1 bruisend mineraalwater.

 

75 cl

 

€ 6,00